16:56 Салат с огурцами | |
| Один из вариантов консервирования на зиму овощного салата с огурцами. В его состав кроме огурцов входят капуста, помидоры, перец, морковь и лук. Продукты Капуста - 4 кг Помидоры - 2 кг Огурцы - 2 кг Морковь - 1,5 кг Лук - 1,5 кг Перец - 1,5 кг Сахар - 200 г Уксус - 200 мл Масло растительное - 500 мл Соль - 2 горсти Лавровый лист - 3-5 шт Как приготовить салат на зиму с огурцами: Подготовить продукты. Все овощи нарезать. Капусту нарезать тонкими полосками (нашинковать). Огурцы нарезать тонкими полукруглыми ломтиками. Перец нарезать полукольцами, удалить семена. Лук очистить и нарезать полукольцами. Помидоры нарезать полукруглыми ломтиками. Морковь очистить, вымыть и нарезать кружочками, полукружочками или соломкой. Все продукты смешать. Под крышкой тушить 30 минут. Банки тщательно вымыть. Разложить салат с огурцами по банкам и стерилизовать 30 минут. Затем салат закрутить | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |